Flat White, Latte และ Cappuccino ต่างกันอย่างไร? — เข้าใจเมนูคลาสสิกแบบบาริสต้ามืออาชีพ

บทที่ 3 — Flat White, Latte และ Cappuccino ต่างกันอย่างไร?

เมนูเหล่านี้ดูคล้ายกัน แต่ความต่างอยู่ที่สัดส่วนเท็กซ์เจอร์นมและความเข้มของกาแฟ

• นมเยอะที่สุด
• ฟองนมนุ่มบางเบา
• รสกาแฟละมุน เหมาะกับมือใหม่

• มีฟองนมหนา 1–2 ซม.
• รสกาแฟชัด
• ในออสเตรเลียมักโรยช็อกโกแลตด้านบน

• นมน้อยกว่า Latte
• ไมโครโฟมเนียนละเอียด ราดแบบรวมเนื้อเดียวกับกาแฟ
• รสกาแฟเข้มที่สุดในสามเมนู

การชงให้ถูกสัดส่วนถือเป็นพื้นฐานสำคัญของบาริสต้า

ฝึกสตรีมนมและทำเมนูคลาสสิกกับผู้สอนมืออาชีพ สมัครคลาสBasic Latte Art / Avanced Latte Art กับเราได้เลย!